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Kanne Brottrunk®

Kanne

750ml

Artikelbild: Kanne Brottrunk®


Artikel-Nr.: 1096

Zutaten

Quellwasser
Vollkornbrot* (Wasser, WEIZEN*, ROGGEN*, HAFER*, Natursauerteig (ROGGEN*, Wasser)
Salz)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten * = Zutaten aus ökol. Landbau
** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allgemeiner Allergiehinweis

Enthält: Gluten

Herkunftsland

Deutschland (DE)

Zertifizierung amorebio GmbH

zertifiziert durch: DE-ÖKO-006

Allergie-Info

Enthalten: Gluten

1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.

Lagerung

Geöffnete Flasche stehend lagern und in 2 Tagen oder bei Aufbewahrung im Kühlschrank in 8 Tagen aufbrauchen.

Geschmack

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Verarbeitung & Herstellung

Seit ca. 15 Jahren wird der Original Kanne Brottrunk nach patentierten Verfahren aus reinbiologisch angebautem Getreide (Weizen, Roggen und Hafer) hergestellt.In monatelangen Vergärungsprozessen wird die enzymat. u. bakteriolog. Reife erarbeitet.

Hersteller

Kanne Brottrunk GmbH & Co.KG; Bahnhofstraße 68; 59379 Selm-Bork; +49 (02592) 97400

Schon vor über 30 Jahren erkannte Wilhelm Kanne sen., daß Brot mehr ist als nur ein Lebensmittel und daß im Brot Kräfte stecken, die für unsere Gesundheit gut sind.

So verwendete beispielsweise der bekannte Arzt und Chemiker Friedrich Hoffmann (1660-1742) für die Herstellung seiner Hoffmanns Tropfen überwiegend Pumpernickel. Auch andere Ärzte schätzten die heilsame Wirkung des Pumpernickels, auch Das schwarze Brot aus Westfalen genannt, hoch ein. Man nannte es das erste medizinische Nahrungsmittel und lobte seine leichtverdaulichen, verdauungsregulierenden und zugleich stark nährenden Eigenschaften. Dabei galt Pumpernickel als die gesündeste aller bekannten Brotsorten. Aus diesem Brot bereitete man auch einen Trunk, der als äußerst heilsam galt, man nannte es Brautwater. Es wurde angesetzt, indem man einige Scheiben Pumpernickel mit kochendem Wasser übergoß. Anderen Tags nahm man dieses Getränk als Durstlöscher mit aufs Feld. Man konnte es auch als Brotkaffee bezeichnen.

Gut für Haut, Darm und Blut.

Hier setzte Wilhelm Kanne an. Er nahm Vollkornbrot, gab Quellwasser hinzu, um das Brot zu fermentieren und ein vergorenes Brotgetränk zu erhalten. Dies führte zur Herstellung des heute unter der Bezeichnung Original Kanne Brottrunk® im In- und Ausland bekannten Getränkes.

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1Alle Preise enthalten die gesetzlich vorgeschriebene MwSt. Die Versandkosten von 4,95 € entfallen bei einem Bestellwert von über 50 €.


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